幸せカタラーナって？

カタラーナとは、カスタードクリームの上にパリパリのカラメルが特徴の、

別名アイス焼きプリンとも言われている、スペインのカタルーニャ地方のお菓子です。

　

15周年を迎える「幸せカタラーナ」は日本では

今よりもまだまだ知名度もない頃に誕生しました。

　

スイーツを食べているとき、人はとても幸せな表情をします。

どうせなら自分たちが作るスイーツをお客様に食べてもらう場面は

笑顔がいっぱいになるといいなと想いを込めて

「幸せカタラーナ」という名前をを命名しました。

Made in Hokkaido
北海道産原料を９８％使用

当店で扱っているカタラーナは、グラニュー糖とマダガスカル産のバニラビーンズ以外の約９８％を北海道産原料で作っています。
より美味しく、より幸せを感じられるように、試行錯誤を重ね、
こだわり抜いた原料を選定しました。
現地の生産者様と連携を行い、「幸せカタラーナ」を構成しています。

Additive-free
小さなお子様でも食べられる
安心・安全の無添加へのこだわり

私には３人の小さな子どもがいるのですが、親として考えるのは安心で安全な
「おやつ」を食べてもらいたいということ。
これは私だけではなく、子どもを持つ親なら誰もが考えることだと思うのです。
そんな想いから安心で安全の完全無添加で製造しています。

Milk
こだわり抜いて、選んだ「牛乳」

一般的なカタラーナは生クリームがメインで、幸せカタラーナのようにたっぷりと牛乳を使っている製品はほとんどありません。 私は初めてカタラーナと出会ったとき、その美味しさにとても感動したものの、食べ進めるにつれて、こってりと重い感じがあり、すぐに満たされてしまいました。 この濃厚な美味しさを残しながら、もう少し長く楽しめるように、と試行錯誤の末、製品の約３０％を十勝しんむら牧場の牛乳使用する配分が誕生しました。

Farm
十勝しんむら牧場の放牧牛乳

カタラーナの要である十勝『しんむら牧場』様の牛乳を使用しています。
土づくりから徹底的にこだわり、栄養豊富な草を育てると、その草を
牛が喜んで牧草を食べるようになります。
そんなのびのび育った“幸せ”な牛からしぼった牛乳は、濃厚で甘く、今まで飲んでいた牛乳はいったい何だったんだろうと思わされてしまいほどでした。
最高級の放牧牛乳を幸せカタラーナにはたっぷり贅沢に使っています。

幸せカタラーナに込めた想い

どんなに落ち込んでいるときでも、
「おやつ」を食べているときは不思議と笑顔になる。
笑顔の持つ幸福感はそして平和へと広がっていきます。
みなさまの笑顔がもっと溢れるように、
スイーツピース（SWEETS PEACES）からの
ひんやり甘い幸せをお届けします。

CATALANA
幸せカタラーナ

なめらかな口当たりのカスタードと香ばしいカラメルで仕上げました。
幸せカタラーナは冷凍のままお召し上がりいただくスイーツなので、
お風呂上りのクールダウンや子供たちのおやつにおススメです！

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CACHECACHE
幸せカシュカシュ

メレンゲを焼き上げたお菓子です。お口の中で噛んだときの感触がカシュ！カシュ！とします。ちょっとした手土産やママ友とのお茶会、子供たちの３時のおやつにぴったりです。
使用しているカンカンはテレビ番組でも多数取り上げられてる「お菓子のミカタ」製です。

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CHOCOLATE
幸せ生チョコレート

お口に入れた瞬間に心を奪われる濃厚なくちどけの生チョコレートです。
洋酒などアルコールを使っておりませんのでお子様でも安心してお召し上がりいただけます。

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Items

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幸せカタラーナをもっと美味しく召し上がるには

素材の一つ一つにこだわり、各工程においても心を込めて、
お作りしている幸せカタラーナは、もちろんそのまま
召し上がられても「とても美味しい」と感じていただけると、
自信を持っているのですが、スイーツピース（SWEETS PEACES）では
より幸せカタラーナをお楽しみいただける
おすすめの召し上がり方をご紹介させていただいております。
ぜひ、豊かで濃厚な幸せをお楽しみください。

Yonetaya's Blog

  • SWEETS PEACE ECサイトオープンのお知らせ

    SWEETS PEACE ECサイトオープンのお知らせ

    SWEETS PEACEは、スペイン発祥の伝統的な焼き菓子カタラーナに特化した専門店です。 この度、ECサイトをオープンいたしました。 厳選素材で作られた、なめらかで濃厚なクリームブリュレと、香ばしいカラメルの絶妙なハーモニーをお楽しみください。 また、カタラーナ以外にも、様々なスイーツをご用意しております。 SWEETS PEACEのスイーツで、皆様の幸せなひとときをお手伝いできれば幸いです。   SWEETS PEACEのECサイトは、以下のURLからアクセスできます。 https://shop.sweets-peaces.com/ 皆様のご利用を、心よりお待ちしております。  

    SWEETS PEACE ECサイトオープンのお知らせ

    SWEETS PEACEは、スペイン発祥の伝統的な焼き菓子カタラーナに特化した専門店です。 この度、ECサイトをオープンいたしました。 厳選素材で作られた、なめらかで濃厚なクリームブリュレと、香ばしいカラメルの絶妙なハーモニーをお楽しみください。 また、カタラーナ以外にも、様々なスイーツをご用意しております。 SWEETS PEACEのスイーツで、皆様の幸せなひとときをお手伝いできれば幸いです。   SWEETS PEACEのECサイトは、以下のURLからアクセスできます。 https://shop.sweets-peaces.com/ 皆様のご利用を、心よりお待ちしております。  

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